I NOSTRI CORSI
In diretta comodamente da casa tua imparerai a fare il pane di grani antichi, quello sano e gustoso che fa bene al palato e alla salute. Ti spediamo a casa tutto ciò che ti occorre per la lezione.
Un punto di partenza fondamentale per iniziare a prendere mano con le basi della pasticceria, a livello teorico e pratico, come in un laboratorio professionale.
Impara a cucinare la pizza di casa in teglia in maniera "express". Scoprirai un modo facile di fare la pizza in teglia, adatta a più persone, con farine e ingredienti biologici. Una pizza social e sana, che piace a tutti ed è molto digeribile.
Se desideri diventare food blogger, influencer o solo ottenere più visibilità sui social con i tuoi piatti è essenziale usare strumenti e tecniche fotografiche coinvolgenti.
Il pane è uno degli alimenti migliori al mondo e l'essere umano lo mangia da migliaia di anni. Per essere sano, però, dev'essere fatto con farine non raffinate, integre. Ecco perché imparare a fare il pane da farine di grani antichi può far bene al tuo palato e alla tua salute.
Un corso diviso per livelli di esperienza, per imparare tutto quello che ogni pizzaiolo o pizzaiola dovrebbe sapere e fare per iniziare a lavorare con la pizza e il pane. Attrezzature d'avanguardia, docenti pizzaioli professionisti e chef con cui imparerai anche le fondamenta della buona cucina.
Il mondo del biologico è molto vasto, è necessario sapere cosa definisce un prodotto biologico, chi lo certifica e cosa bisogna fare per certificarsi BIO.
Impara dai professionisti
IL TEAM DEI DOCENTI
E tu ce l'hai il “P Factor”?
PartecipaPAROLA DI STUDENTE
DOVE SIAMO
-
Via Gobetti, 52/3 – 40129 – Bologna
COME ARRIVARE
-
Uscita 5 Tangenziale Nord, poi 7 minuti all’arrivo
-
Uscita stazione su via Carracci, da lì 20 min a piedi o 10 min in bus
-
Dal centro, dall’autostazione e dalla stazione dei treni (uscita via Carracci) bus n.11 in 10/20 min