Insieme a Francesco Gigliotti, ti diletterai nell’arte del pizzaiolo per un giorno, utilizzeremo solo farine biologiche da grani antichi e ingredienti biologici.
Arricchisce il corso questa special edition con la social media manager Caterina Cavallini che ci svelerà qualche trucco per foto e post più social!
Divertimento assicurato.
COSA IMPARERAI
porzionare l’impasto e fare le palline,preparazione ingredienti per farcire le pizze,stenderle a mano e infornarle come un vero pizzaiolo;
differenze fra farine raffinate “00” e farine integrali, e perché preferire quelle come i grani antichi;
quali ingredienti usare e come usarli;
tempi di cottura della pizza.
PIZZAIOLO PER UN GIORNO
DURATA
3 ore
A chi è rivolto:
a tutti i ragazzi dai 13 anni in su
Cosa include il corso:
grembiulemerenda con la pizza+1da portare a casa
PREZZO:
59 €
Cosa portare:
sorrisi