PIZZERIE&PANIFICAZIONE BASE

Con Born To Bake Academy nasce il corso professionalizzante

 PIZZERIA & PANIFICAZIONE BASE

Il corso per imparare tutto quello che ogni professionista della panificazione-pizzeria dovrebbe conoscere per partire al maglio ed inserirsi nel settore! In cui si alterneranno fasi di studio teorico a casa con fasi di operatività one-to-one con i nostri docenti.

Perché dovresti scegliere i nostri corsi?

La modalità learn on the job ti aiuterà a sviluppare senso critico, manualità e competenze trasversali per poter imparare al meglio i segreti del mestiere di panettiere/pizzaiolo e poter sviluppare al meglio le competenze acquisite. Da noi non farai un corso in aula o in un laboratorio assieme a tanti altri ma ti offriamo solo corsi individuali o per un massimo di 2/3 persone per volta.

Gli appuntamenti settimanali sono elastici e adattabili alle necessità di ogni singolo corsista. Con vari accenni al mondo social, biologico e della nutrizione, in modo da essere sempre al passo con i tempi ed affrontare i repentini cambiamenti del mercato. 

Grazie al nostro metodo consolidato, con 6 ore al giorno di full immersion direttamente in accademia,  affiancato dai nostri Maestri Istruttori, in meno di 2 mesi ti faremo diventare un ottimo pizzaiolo panificatore!